Zabijačka z přeštického prasátka
17.1. -19.1.2020
Předkrm
80g Uzená kýta z naší udírny, čerstvý křen, kyselá okurka, chléb (1,7) 98 Kč
100g Játrová paštika s brusinkami (1,7) 89 Kč
100g Škvarky v sádle s restovanou cibulí, chléb (1,3,6,7,9,10) 79 Kč
200g Světlá tlačenka, cibulka, ocet, chléb (1,3,6,7,9,10) 110 Kč
200g Sulc, mladá cibulka, ocet, chléb (1,3,6,7,9,10) 95 Kč
100g Škvarková pomazánka, chléb (1,3,6,7,9,10) 80 Kč
Polévka
Prdelačka (1,3,6,7,9,10)50 Kč
Uzená s masem, brambory, kroupy (1,3,6,7,9,10) 50 Kč
Na objednávku
200g Vepřová panenka na grilu, slanina, domácí klobása, pečené brambory, česnekový dip (1,3,6,7,9,10) 225 Kč
200g Smažený řízek z krkovičky na sádle, bramborový salát (1,3,6,7,9,10) 189 Kč
250g Vepřové žebírko, slanina z naší udírny, šalotka, pečené brambory, česnekový dip (1,3,6,7,9,10) 235 Kč
Hlavní jídla
800g Pečené kolínko, zelenina, hořčice, jablkový křen, chléb vlastní výroby (1,3,6,7,9,10) 245 Kč
250g 1ks jelita a 1ks jitrnice, slezské zelí, šťouchané brambory (1,7,9,10) 152 Kč
300g Ovárek z kolene, jablkový křen, hořčice, chléb (1,3,6,7,9,10) 165 Kč
250g Pečená plněná vepřová játra masovou fáší, slanina, bramborová kaše, okurkový salát (1,3,6,7,9,10) 142 Kč
200g Zabijačkový gulášek (vepřová játra, plec, ledvinky), škvarkový knedlík/chléb (1,3,6,7,9,10) 152 Kč
150g Pečená uzená krkovička z naší udírny, kyselé zelí, chlupatý knedlík (1,3,6,7,9,10) 155 Kč
150g Vepřové osrdí na smetaně, houskový knedlík (1,3,6,7,9,10) 142 Kč
200g Zapečený prejt, mačkané brambory, kyselá okurka (1,3,6,7,9,10) 142 Kč
150g Uzená kýta z naší udírny, švestková omáčka, krokety vlastní výroby (1,3,6,7,9,10) 159 Kč
200g Kus pečeného vepřového masa, dušený špenát, bramborový knedlík (1,3,6,7,9,10) 159 Kč
Dezert
1ks Vdolek s povidly, limetkový šlehaný tvaroh (1,3,7) 45 Kč
Jablečný závin (1,3,7) 45 Kč
Bramborové šišky s mákem, máslo, cukr(1,3,7) 69 Kč